Persistir, persistir, persistir….

Por que tanta repetição no título deste editorial? É que me lembrei de uma entrevista do escritor e dramaturgo Plínio Marcos, contundente crítico social, falecido em 1999. Ao ser questionado sobre o motivo de tanta persistência em apresentar o mesmo espetáculo há mais de 20 anos, ele simplesmente respondeu: “Como nesses 20 anos nada mudou, a peça continua atual”.

A mesma virtude da persistência se aplica também à realidade do nosso setor. Durante 22 anos, entendemos que devemos lutar para que a concorrência entre água mineral natural e adicionadas de sais ocorra de maneira justa, não prejudicando consumidores e empresas sérias que atendem à legislação e aos princípios das boas práticas nos processos produtivos.

Em abril de 2018, foi encerrado o prazo para que as empresas do segmento de águas adicionadas de sais se adequassem às normas de regulamentação estabelecidas pela Resolução 182 da Anvisa, publicada no Diário Oficial em outubro de 2017.

Passados tantos meses, o que de fato observamos no mercado? Que a legislação não vem sendo respeitada e cumprida pela grande maioria das águas adicionadas de sais em todo o Brasil, principalmente no Nordeste, onde ainda prevalece a rotulagem irregular.

A Resolução da Anvisa é clara: “as embalagens e rotulagem das adicionadas de sais não podem apresentar identificação que leve o consumidor a erro, confusão ou engano com relação à natureza do produto”.

Retomando a resposta do escritor que mencionei no início do editorial, como ainda não houve mudança efetiva na prática do mercado, nossa antiga reivindicação continua atual e vamos continuar persistindo de forma contundente em denunciar essas irregularidades em todas as esferas públicas, ou seja, municipal, estadual e até federal.

Persistir sempre, desistir nunca! Mas, se for necessário, seremos obrigados a entrar com medidas judiciais cabíveis contra os responsáveis pela não fiscalização dessa regulamentação. Nós confiamos na Anvisa e na Vigilância Sanitária Municipal.

Sejam todos bem-vindos ao 27º Congresso!

Carlos Alberto Lancia
Geólogo e presidente da Abinam