Biossegurança na indústria de água mineral natural: inscrições abertas para curso especializado com Profa. Dra. Petra Sanchez Sanchez

31.01.2025

Garantir a segurança dos profissionais da indústria de água mineral natural é essencial para manter a qualidade do produto e o cumprimento das normativas do setor. Pensando nisso, a Associação Brasileira da Indústria de Águas Minerais Naturais (ABINAM) e o Sindicato Nacional da Indústria de Águas Minerais Naturais (SINDINAM) estão promovendo o curso “Biossegurança e Prevenção de Riscos Ocupacionais na Indústria de Água Mineral Natural e Potável de Mesa”. Ministrada pela Profa. Dra. Petra Sanchez Sanchez, a capacitação será realizada de forma on-line e ao vivo, permitindo que profissionais de todo o Brasil participem.

Sobre o curso

Com carga horária de 18 horas, o curso acontecerá em seis encontros ao vivo via plataforma Zoom, nos dias 1, 2, 8, 9, 15 e 16 de abril de 2025 (terças e quartas), sempre das 14h às 17h. A metodologia combina exposição teórica e prática, permitindo que os participantes aprendam sobre prevenção de riscos ocupacionais, boas práticas de biossegurança, manuseio seguro de produtos químicos, descarte adequado de resíduos, entre outros temas essenciais para o setor.

Para quem é indicado?

O curso é voltado para empresários, gestores, técnicos, profissionais de segurança do trabalho, estagiários e colaboradores envolvidos na produção, armazenagem e laboratório de auto-controle da indústria de água mineral natural e potável de mesa.

O que o participante vai aprender?

Os participantes terão acesso a um conteúdo completo, abordando:

Fundamentos de biossegurança e legislação aplicável;
Identificação e prevenção de riscos ocupacionais (físicos, químicos, biológicos e ergonômicos);
Boas práticas na planta industrial, no transporte e na armazenagem;
Procedimentos de higienização e desinfecção de equipamentos e superfícies;
Uso adequado de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) e Coletiva (EPCs);
Plano de emergência e resposta a acidentes.

Instrutora

O curso será ministrado pela Profa. Dra. Petra Sanchez Sanchez, farmacêutica bioquímica (USP), especialista em Saúde Pública (FSP/USP) e doutora em Ciências – Microbiologia (USP). Com uma trajetória consolidada, exerceu cargos de direção e foi pesquisadora científica na Companhia Ambiental do Estado de São Paulo (CETESB). Além disso, atuou como professora titular em cursos de pós-graduação na Universidade Presbiteriana Mackenzie (SP). Atualmente, preside o Comitê Científico da ABINAM e integra a diretoria do Comitê Internacional das Associações de Águas Envasadas (ICBWA), contribuindo ativamente para o avanço do setor.